Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Биологически активные добавки, природные анаболики, "химия"

Модераторы: anabol, Саныч

Ответить
Аватара пользователя
anabol
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 11 фев 2008, 18:50
Рост: 187
Вес: 100
Стаж: 3
Жим лежа: 130
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 160
Становая тяга: 170
Обьем бицепса в см.: 44
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Тренажерный зал: http://www.pulselife.com.au/
Откуда: Sydney

Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение anabol »

Протеин, он же белок, важен для восстановления и роста мышечных тканей.
Аминокислоты, поставляемые протеинами, формируют блоки для строительства всех клеток человеческого организма.
Без протеинов ваши внутренние органы, волосы, иммунная система и вообще все системы организма существовать не смогут.
Культуристам нужно потреблять количество белка достаточное для выполнения ежедневных жизненных функций,
а также для восстановления мышц после тренировок.
Дневные нормы потребления для физически активных людей в день, примерно на фунт (1фунт=0,45кг) веса тела спортсмена
должно приходиться 1-1,5 грамма протеина. Немного меньше - и процесс восстановления и роста замедлится,
увеличение, с другой стороны, не даст никакого эффекта.
Протеин - порошковый концентрат с большим содержанием высококачественного белка.
Протеин необходим для поддержания роста мышечной массы спортсмена,
а так же для коррекции рациона современного человека.
Протеин является основой, составляющей материал для синтеза новых белковых молекул внутри мышечных клеток.
Поэтому протеин - это источник аминокислотного сырья (строительный материал для мышц) и стимулятор белкового синтеза.
Чем больше протеина, тем активнее идет внутриклеточный синтез.
Потребность в протеине у культуристов прямо зависит от степени интенсивности тренировок.
Ежедневный прием протеина должен составлять 2-3 гр. белка на 1 кг собственного веса.
Усвоение протеина зависит от присутствия в рационе питания углеводов.
Диетологи утверждают, что наилучшей является такая пропорция: 30% протеина, 60% углеводов, 10% жира (растительного).
Соблюдение этого соотношения повышает темпы анаболизма.
Обычный рацион питания не позволяет получить такого соотношения.
А также качество получаемых с пищей белков, углеводов и жиров значительно ниже требуемых.
Между количеством калорий и протеином существует такая связь: меньше - одно, больше - другое.
Если вы хотите сбросить вес и набрать рельеф без потери мышечной массы,
снижая калорийность своего рациона, в нем обязательно нужно поднять удельный вес белков.
Протеин является натуральной добавкой. Зачастую протеин ошибочно путают с анаболическими стероидами.
На самом деле, протеин можно сравнить с высокоочищенным и гидролизованным сухим молоком.
Протеин абсолютно безвреден.

Гейнер - порошковый концентрат с большим содержанием высококачественного белка и углеводов.
По сути гейнер - это тот же протеин с добавлением сложных углеводов.
Этим обуславливается высокий анаболический эффект гейнеров.
Для роста мышц нужны энергия, каллории и гейнер их дает.
Гейнеры рекомендованы для приема за 1-1,5 часа до тренировки и через 15-30 мин.
После тренировки. К началу тренировки гейнеры создают оптимальный энергетический фон
и повышают внутримышечный запас свободных аминокислот, которые активно обмениваются при больших нагрузках.
Сложный состав углеводов обеспечивает длительное действие на протяжении нескольких часов.
Прием гейнеров в дни без тренировок рекомендуются всем атлетам,
и прежде всего атлетам, которые плохо наращивают мышечную массу - для повышения калорийности питания
и ускорения восстановления, а также лицам с неупорядоченным режимом питания.
Однако гейнеры бывают разными. Одни гейнеры содержат простые углеводы типа сахара, фруктозы и т.п.
И эффект от них не очень высок. Более того - быстрое усваивание угловодов из таких гейнеров дает не только рост мышц,
но и подкожного жира. Поэтому важно наличие в гейнерах полисахардиов.
Энергия из таких гейнеров поступает в организм постепенно.
И такие гейнеры почти не приводят к росту "нежелательной" массы.
Гейнеры, как и протеины безопасны для здоровья.

Аминокислоты - важнейший компонент питания профессиональных спортсменов. Свободные аминокислоты и пептиды - результат полной гидролизации (расщепления) белковых молекул. Аминокислоты начинают всасываться в кровь непосредственно в желудке и попадают в ткани организма через 10-15 минут после приема. Прием полных аминокислотных комплексов после интенсивных тренировок имеет решающее значение для эффективного восстановления истощенной мышечной ткани. Только в этом случае наиболее полно используется потенциал повышенного гормонального фона, возникающего в организме по окончании тренировки. Аминокислоты ускоряют рост мышечной массы и силы. Усвоение свободных аминокислот не требует дополнительной энергии и не тормозит восстановление энергозапасов в мышечных клетках. Особое значение имеет комплекс аминокислот ВСАА, содержащие только аминокислоты с разветвленной цепью изолейцин, лейцин и валин. Аминокислотные комплексы рекомендуется принимать через 15–30 минут после тренировки, а также перед сном и утром после сна для компенсации ночного и утреннего дефицита аминокислот.
Аминокислоты - это натуральная добавка. Аминокислоты полностью безопасны и допустимы к приему без ограничений. Преобрести аминокислоты можно в нашем магазине.
Аминокислоты - строительные блоки, из которых строятся белковые структуры, мышечные волокна, например. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. Всего существует 20 аминокислот, из них девять - так называемые "существенные" (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют "несущественными". К существенным относятся гистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Эти аминокислоты поступают в организм с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами. Отдельно стоят так называемые две "полусущественные" аминокислоты: цистин и тирозин. Отличаются они от остальных тем, что организм может использовать их вместо, соответственно, метионина и фенилаланина для производства белка. "Несущественные" - аланин, аргинин, аспарагин, аспартовая кислота (aspartic acid), глютаминовая кислота, глютамин, глицин, пролин, серин и таурин.

BCAA или аминокислоты с разветвленными цепями – лейцин, изолейцин и валин. Эта разновидность аминокислот имеет своеобразную ветвящуюся структуру. Как раз из ВСАА состоят наши мышцы. Под действием физических нагрузок мышцы расходуют аминокислоты с разветвленными цепями. Так что процесс восстановления сводится еще и к восполнению запасов ВСАА в мышечных тканях.
Первые пищевые добавки, содержащие лейцин, изолейцин и валин, разочаровали культуристов, но только потому что, рекомендованная доза 2-3 г была слишком мала. Впоследствии наука выяснила, что ВСАА работают только в больших количествах. Эффективная разовая доза составляет до 12 г аминокислот, причем, принимают ее минимум дважды: до тренировки и сразу после ее окончания. Сегодня добавки с ВСАА являются одними из самых популярных в бодибилдинге.
Несмотря на то, что в пользу ВСАА накоплено немало эмпирических фактов, наука только недавно взялась за комплексное изучение биохимического механизма воздействия этих аминокислот на организм спортсмена. И что же вы думаете? ВСАА продемонстрировали свойства мощного анаболика! Мало того, что лейцин запускает белковый синтез, но вдобавок изолейцин и валин подавляют секрецию кортизола!
А это очень важно для роста мышц. Как-никак, андрогенные гормоны и кортизол борются за одни и те же клеточные рецепторы. Сокращение производства кортизола означает, что больше андрогенов проникнет внутрь мышечной клетки. Таким образом, анаболический эффект андрогенов повысится. Примечательно, что такое действие проявляют минимальные дозы ВСАА ( около 750 мг ). Однако по мере увеличения дозировки, подавление кортизола тоже повышается. Прием 1500 мг ВСАА сокращает количество кортизола в плазме крови на 48%!

Креатин является одним из важнейших открытий сделанных за последние годы в области спортивного питания.
Являясь аминокислотой, креатин помогает наращивать сухую мышечную массу
и позволяет развивать более значительное усилие:
он обеспечивает мышцы энергией для того, чтобы их работа была более продолжительной,
ускоряет процесс восстановления мышц, что позволяет увеличить частоту тренировок.
Столь значительный эффект обусловлен прежде всего тем,
что креатин участвует в энергетических процессах в мышце.
Вы становитесь сильнее и начинаете работать с большими весами, что приведет к дополнительному росту мышц.
Так же исследования клеток показывают, что креатин вызывает рост объема мышечных тканей
засчет стимуляции синтеза протеина. При этом надо учитывать, что когда креатин попадает в клетки мышц,
он связан с водой. Чем больше креатина, тем больше воды в мышечной ткани,
что дает мышцам ощущение и вид "закачанных" за счет увеличения объемов клеток ткани.
Креатин - это аминокислота, производная которой формируется в печени, почках,
поджелудочной железе из аминокислот – аргинина, глицина и метионина.
Креатин мы также получаем из пищи. Красное мясо – один из лучших природных источников креатина.
Однако, чтобы получить из пищи четыре грамма креатина,
вы должны съесть более двух килограммов говядины.
Мышцы имеют возможность запасать креатина больше, чем требует организм или потребляется из обычной диеты.
Атлеты могут использовать это преимущество, "набивая" мышцы креатином.
Имея расширенный запас креатина, вы можете пополнить АТФ в значительной степени.
Большее количество креатина означает более длинную, интенсивную тренировку.
Результат в большей мышечной нагрузке, в дальнейшем – увеличение гипертрофированности (т.е. вы становитесь больше).
Главное действие креатина – это его способность отдавать фосфат для регенерации АТФ из АДФ (адезин дифосфата).
Креатин также действует как протонный буфер, т.е. сохраняет pH баланс (кислотный) мышц от разброса.
К концу сета уровень pH в мышцах изменяется, вы испытываете жжение и, в конечном счёте, усталость.
Сохраняя благодаря креатину pH стабильным, вы задерживаете усталость, задерживая жжение.
Креатин также предохраняет от уменьшения гликолитической активности.
Креатин может также направить анаболический эффект в мускулах через ещё два других механизма.
В первом, креатин может действовать как сигнал к увеличению синтеза белка, наряду с мышечной нагрузкой.
Второй механизм креатина, возвращаясь назад, наполняет мышцы водой.
Когда вы увеличиваете уровень гидрации клетки, запускаются процессы. Один из них – синтез протеина.
Поскольку креатин лучше усваивается при повышенном уровне инсулина,
принимайте его вместе с высокогликемическими углеводами типа меда, глюкозы, мальтодекстрина и даже сахарозы.
Еще больший эффект дает креатин в сочетании с углеводами и протеинами,
которые тоже повышают уровень инсулина.
Чтобы креатин попал в мышцы как можно быстрее - а не путешествовал по организму в процессе пищеварения,
принимайте его в капсулах: оболочка защищает его и растворяется только в тонком кишечнике.
Если вы никогда не пробовали его раньше, начинайте с "ударных" доз - по 5 граммов 4 раза в день в течение 5 дней.
При этом содержание креатина в мышцах резко возрастает.
После этой "загрузочной" фазы переходите на обычный режим: по 5 граммов за 40 минут до тренировки
и по 5 граммов в свободные от тренировок дни.
Лучше всего принимать креатин на голодный желудок или с небольшим количеством жидкости:
в кислой среде креатин быстро разрушается и может "нейтрализоваться" в процессе пищеварения.
Доказано, что креатиновые добавки помогают восстанавливаться после тяжелых тренировок.
Поэтому во время восстановления специалисты рекомендуют есть каждые два часа
и за 15 минут до одного из приемов пищи обязательно принять креатин.
Креатин может быть в капсулах или в виде безвкусного белого порошка.
Запомните, что одна пятиграммовая доза примерно равняется одной чайной ложке порошка.
Порошок необходимо разводить в воде или каком-нибудь напитке непосредственно перед употреблением.
Подводим итог: креатин дает силы для тренировок, укрепляет мышцы и помогает восстановлению.
Некоторые ученые даже считают, что существует связь между креатином и антикатаболическими процессами.
И последнее: чтобы креатин работал максимально эффективно,
его надо принимать вместе с синергистами - такими, как хром, ванадий и таурин.
Креатин полностью натуральная добавка. Креатин не имеет ограничений по приему.

Анаболические формулы - это натуральные препараты содержащие аминокислоты, витамины,
минералы и натуральные стимулирующие добавки.
Не надо путать анаболические формулы с анаболическими стероидами.
Анаболические формулы - это абсолютно натуральные добавки,
разрешенные к применению всеми национальными спортивными федерациями и олимпийскими комитетами.
Название их проистекает из-за сильного анаболического эффекта,
который возникает при приеме данных препаратов.
(надо понимать, что в биологическом смысле "анаболиком" является и обыкновенная вода).
Состав Анаболических формул тщательно подобранн и включает аминокислоты,
растительные стеролы, витамины и минеральные вещества, оптимизаторы анаболизма,
регуляторы железистого баланса, стимуляторы выработки энергии, а также специальные добавки,
повышающие биологическую ценность и усваиваемость организмом этих веществ.
Анаболические формулы абсолютно безопасны и позволяют Вам максимально раскрыть биологический потенциал Вашего организма.
Некоторые препараты содержат такие вещества как дибенкозид, пиколинат хрома,
бор, пепсин и антикатаболические компоненты, которые призваны помочь увеличить силу мышц и выносливость,
задержать наступление мышечной усталости, улучшить снабжение организма кислородом
и предотвратить расщепление мышечной ткани.
Состоящие из натуральных ингредиентов и не содержащие запрещенных веществ
Анаболические формулы абсолютно безопасны и разрешены к применению участникам любых соревнований.

Энергетики - это высокоэффективные комплексы углеводов с различной длиной цепи,
состоящий из мальтодекстрина, глюкозы и фруктозы,
необходимые для поддержания высокого уровня энергии во время тренировок и соревнований.
Энергетики предназначенны для повышения выносливости и увеличения работоспособности,
а также восполнения потерь жидкости, витаминов и минеральных веществ
во время длительных и интенсивных тренировок.
Такое сочетание углеводов в энергетиках является оптимальным
для обеспечения длительного и равномерного снабжения мышц энергией.
Энергетики предотвращают расщепление белка и использование его в энергетических целях.
Также энергетики стимулируют выработку инсулина - мощнейшего анаболического и анти-катаболического гормона.
Многие энергетики содержать стимулирующие вещества типа кофеина или экстракта гуараны,
которые повышают мышечный тонус и делают вашу тренировку более эффективной,
снижая утомление и усталость. Прием энергетиков перед и во время тренировок усиливает кровообращение.
Энергетики стимулируют работоспособность, выносливость, помогают бороться с усталостью,
улучшает концентрацию и готовность к работе с запредельными нагрузками.

Сжигатели жира - препараты, призванные помочь избавиться от подкожного жира (лишнего веса) при тренировках.
Наиболее распространенные сжигатели жира - это высокоэффективные липотропные комплексы.
Содержащиеся в таких комплексах липотропные факторы L-карнитин, холин, лецитин, инозитол,
линолиевая кислота, метионин и др. предназначены для транспортировки и утилизации жиров.
Их действие облегчает печени обработку нежелательного жира и уменьшает его количество.
Другие инновационные сжигатели жира основаны на использовании эффекта термогенных комплексов (термоджеников).
Суть в том, что они призваны ускорить ваш метаболизм и, в частности, подстегнуть жировой обмен.
Стоит подчеркнуть, что заодно термодженики здорово увеличивают выносливость человека.
Несомненный плюс термогенных препаратов в том, что они имеют здоровую натуральную основу - экстракты растений.
Наиболее дешевый и простой сжигатель жира - это L-карнитин.
L-карнитин усиливает липолиз жиров, что не только усиливает действие аэробики,
ускоряя похудание, но и дает Вам дополнительную энергию на тренировке.
Обращаем Ваше внимание, что сами по себе сжигатели жира не работают!
Эффект от сжигателей жира возможен ТОЛЬКО при условии грамотной диеты и аэробной нагрузки!
В настоящее время существует великое множество "методик" для похудания - от сказочных поясов,
которые "работают за Вас", и мега-супер-новейших тренажеров до хирургического удаления жировых запасов.
Большинство подобных аксессуаров преследуют одну цель - вытянуть из клиента деньги.
В лучшем случае они дадут только небольшой временный эффект.
Но ничто и никогда не заменит физическую нагрузку и упорядоченный режим питания.
Помните - природу не обманешь.

Аватара пользователя
Romistr
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 3255
Зарегистрирован: 03 окт 2007, 17:24
Рост: 171
Вес: 86
Соревнования: Нет
Жим лежа: 110
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 130
Становая тяга: 180
Обьем бицепса в см.: 41
Обьем талии в см.: 1
Обьем груди на выдохе, в см.: 1
Тренажерный зал: Тренируюсь в Gold Fitness
Спортивные добавки: Гейнер, креатинчик. Оптимум нутришн.
Травмы: По мелочи в основном, штангой придавило в итоге кисть побаливала, вопрос решился мазями и фиксирующим бинтом.
Откуда: Москва

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение Romistr »

Кстати по поводу чудо-поясов, часто вижу больших дядек в зале но как правило на тренажерах с небольшими весами, и всегда супер-мега потных :-). Теоретически не должны вестись на рекламу, однако факт есть факт.

krvln
Рядовой
Рядовой
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 27 авг 2009, 09:04
Рост: 180
Вес: 78
Стаж: нет
Соревнования: нет
Жим лежа: 0
Присед: 0
Становая тяга: 0
Откуда: Донецк

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение krvln »

anabol, спасибо огромное за информацию......
Но дело в том, что у нас, новичков, всегда будут вопросы...
Обьясню почему.....
Вот ты написал фак, возьмем протеин..
В других темах ты пишешь:
"если быть совсем точным,казеиновый рекомендуется применять сразу после пробуждения и прямо перед сном
а сывороточный перед(за полчаса) и после треньки(сразу)"
И ты еще пишешь"я уже сказал...Optimum Nutrition предпочитаю"
Извини, может глупый вопрос...
Так а это какой: казеиновый или сывороточный?
Или там на банках пишут?
Может имеет смысл вам, опытным, и написать подробные ФАКи на общие темы и вопросы?
И в форумах установить их как обязательное прочтение...
Может поможет....
Извини, если что не так...
Спасибо......

Аватара пользователя
anabol
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 11 фев 2008, 18:50
Рост: 187
Вес: 100
Стаж: 3
Жим лежа: 130
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 160
Становая тяга: 170
Обьем бицепса в см.: 44
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Тренажерный зал: http://www.pulselife.com.au/
Откуда: Sydney

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение anabol »

Optimum Nutrition это только фирма
сам протеин у них есть и сывороточный и казеиновый

а Факи по различным темам давно уже крутятся в головах у многих форумчан,
думаю скоро будет что-то новое)

Аватара пользователя
anabol
Генерал-лейтенант
Генерал-лейтенант
Сообщения: 3485
Зарегистрирован: 11 фев 2008, 18:50
Рост: 187
Вес: 100
Стаж: 3
Жим лежа: 130
Рекорд повторов в жиме: 1
Присед: 160
Становая тяга: 170
Обьем бицепса в см.: 44
Обьем талии в см.: 0
Обьем груди на выдохе, в см.: 0
Тренажерный зал: http://www.pulselife.com.au/
Откуда: Sydney

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение anabol »

добавил инфу про аминокислоты и БЦАшки

Аватара пользователя
Виталий
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 2624
Зарегистрирован: 04 июл 2009, 09:58
Рост: 185
Вес: 108
Стаж: 6 лет
Соревнования: место зрителя перед телеком))
Жим лежа: 125
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 200
Становая тяга: 240
Обьем бицепса в см.: 43
Обьем талии в см.: 99
Обьем груди на выдохе, в см.: 122
Тренажерный зал: дерьмовый) не нравиться...
Спортивные добавки: нет. Витамины и хондропротекторы только - это святое..
Травмы: повреждение связки плеча. При разведении гантель лёжа. Лечил покоем, исключением упражнений вызывающих дискомфорт.
Откуда: Новосибирск

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение Виталий »

Смотреть всем, интересно:


[video]http://www.youtube.com/watch?v=jWRiimZl ... r_embedded[/video]

Аватара пользователя
Саша
Полковник
Полковник
Сообщения: 1698
Зарегистрирован: 09 окт 2008, 19:54
Рост: 185
Вес: 110
Стаж: Три два.
Соревнования: Членом мерялся в 8 классе.... Выиграл у всех. :))))))) гг
Жим лежа: 120
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 180
Становая тяга: 195
Обьем бицепса в см.: 45
Обьем талии в см.: 89
Обьем груди на выдохе, в см.: 118
Тренажерный зал: http://dorozhnik.biz/index.php?option=c ... &Itemid=34

Дорожник
Спортивные добавки: Тайт на сушке, Протеинчик когда деньги есть, креатин пару раз чисто на пробу.
Откуда: Тюмень.
Контактная информация:

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение Саша »

Не слова о российском питании не услышал и про Думатайз тоже. Хотя и интересно.

Аватара пользователя
Виталий
Генерал-майор
Генерал-майор
Сообщения: 2624
Зарегистрирован: 04 июл 2009, 09:58
Рост: 185
Вес: 108
Стаж: 6 лет
Соревнования: место зрителя перед телеком))
Жим лежа: 125
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 200
Становая тяга: 240
Обьем бицепса в см.: 43
Обьем талии в см.: 99
Обьем груди на выдохе, в см.: 122
Тренажерный зал: дерьмовый) не нравиться...
Спортивные добавки: нет. Витамины и хондропротекторы только - это святое..
Травмы: повреждение связки плеча. При разведении гантель лёжа. Лечил покоем, исключением упражнений вызывающих дискомфорт.
Откуда: Новосибирск

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение Виталий »

Часть 1. Это про думатайз)

А про российское питание и так сказать мона - ф топку)

Аватара пользователя
Саша
Полковник
Полковник
Сообщения: 1698
Зарегистрирован: 09 окт 2008, 19:54
Рост: 185
Вес: 110
Стаж: Три два.
Соревнования: Членом мерялся в 8 классе.... Выиграл у всех. :))))))) гг
Жим лежа: 120
Рекорд повторов в жиме: 0
Присед: 180
Становая тяга: 195
Обьем бицепса в см.: 45
Обьем талии в см.: 89
Обьем груди на выдохе, в см.: 118
Тренажерный зал: http://dorozhnik.biz/index.php?option=c ... &Itemid=34

Дорожник
Спортивные добавки: Тайт на сушке, Протеинчик когда деньги есть, креатин пару раз чисто на пробу.
Откуда: Тюмень.
Контактная информация:

Re: Что такое протеин или ФАК по спортивному питанию

Сообщение Саша »

Виталий писал(а):Часть 1. Это про думатайз)

А про российское питание и так сказать мона - ф топку)
На какой минуте там про Думатайз? А поповоду Российского питания я ем Атлант из Калининграда и Думатайз 12 часовой посли трени и отлично масса прет. whist_;ds

Ответить

Вернуться в «Спортивное питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 20 гостей