Одна целая курица, пачка соли.
Курицу помыть, вынуть внутренности. На сковородку высыпать почти всю пачку соли( я высыпаю всю), положить сверху курицу (ни в коем случае ее дополнительно не солить!!! ) и запекать в духовке до готовности. Каким-то чудом курица вберет в себя ровно столько соли, сколько нужно. Сковородка от соли отмывается тоже элементарно: просто залейте ее на пару часиков кипятком и вся соль благополучно отвалится.
( весь жир заберет в себя соль)
Запекал 1 час
ленивый рецепт:
- в ломте батона сделать отверстие кругообразное
- положить на разогретую сковороду
- вылить в отверстие яйцо
- обжарить с двух сторон, проколов желток вилкой

